电饼铛怎么烤蛋糕

使用电饼铛烤蛋糕的步骤如下：

准备材料

鸡蛋2个

细砂糖50克

低筋面粉60克

泡打粉1/4小匙

食用油适量

水适量

制作过程

将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器或搅拌器打至淡黄色，体积变大且出现泡沫。

将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀，不要搅拌过度。

加入适量油和水，搅拌均匀至面糊变得顺滑。

打开电饼铛，预热5分钟，抹上一层食用油。

将面糊倒入电饼铛中，盖上盖子，烤5分钟左右。

翻转蛋糕，继续烤2-3分钟即可。

注意事项

在烤制过程中，不要打开盖子或用力按压盖子，以免影响蛋糕的蓬松度。

根据电饼铛的实际情况调整温度和烤制时间，避免烤焦或烤不熟。

通过以上步骤，你就可以轻松用电饼铛烤出美味的蛋糕了。