日本吃米饭吗

日本人的饮食结构中，米饭占据着核心地位。作为亚洲饮食文化的重要组成部分，米饭不仅是大部分日本人的主食，而且在日本料理中有着广泛的应用。无论是寿司、咖喱饭、盖饭等常见的和食料理，还是以米饭为基础的食品如饭团、米糕等，都体现了米饭在日本饮食文化中的重要地位。

日本的稻作文化源自中国，但经过长时间的发展，日本人逐渐形成了独特的米饭文化。例如，他们发明了用蒸煮方式制作米饭，形成了如今所熟知的“白米饭”，并且在这基础上发展出了诸如寿司、饭团等独特的食品。

此外，尽管日本人的饮食中鱼类占据重要地位，但大米仍然是他们饮食中不可或缺的一部分。日本人的身体所需热量中有五分之一来自大米，这表明米饭在日本人的日常饮食中扮演着至关重要的角色。

综上所述，可以肯定地说，日本人是吃米饭的，并且米饭在日本饮食文化中有着举足轻重的地位。