红糖红豆沙糯米饭

红糖红豆沙糯米饭是一道香甜软糯的传统甜品，以下是制作这道美食的详细步骤：

食材准备

糯米：适量

红豆：适量

红糖：适量

枸杞：适量

葡萄干：适量

红枣：适量

制作步骤

糯米浸泡 ：将糯米提前浸泡3到5小时，或者泡一晚上，直到糯米充分吸水变软。

准备馅料：

将红豆提前浸泡1小时，然后煮熟备用。红枣和葡萄干也提前准备好。

碗底刷油：

取一个合适的碗，碗底刷上一层薄油，以便蒸好后倒扣时不易粘连。

摆放食材

碗底先摆放一层红枣和葡萄干。

铺上一层糯米，然后注入红糖水，水量与糯米齐平。

把红枣剪开，和葡萄干、枸杞一起平铺在糯米上。

铺上一层红豆沙，再铺一层糯米，压实。