猪肉熟了还有虫卵吗

猪肉在煮熟后， 通常不会存在活虫卵。以下是相关信息的总结：

高温杀死虫卵：

寄生虫卵在高温下会被杀死。煮熟的猪肉中不会含有活虫卵，因为高温烹饪过程可以有效地杀死寄生虫及其卵。

烹饪方法：

无论是炖、炒、蒸还是煮，只要将肉类烹饪至100°C以上并持续一定时间（通常10-15分钟），就可以有效杀死其中的寄生虫卵。

米猪肉：

虽然猪肉中可能含有猪带绦虫囊尾蚴（俗称“米猪肉”），但经过高温烹饪后，这些囊尾蚴也会被杀死。

购买安全：

为了确保食品安全，建议购买经过检验检疫的猪肉，并在烹饪前彻底清洗，以减少寄生虫卵的存在风险。

综上所述，只要猪肉煮熟至100°C以上并持续一定时间，就可以有效杀死其中的寄生虫卵，食用起来是安全的。建议购买经过检验检疫的猪肉，并在烹饪前彻底清洗，以确保食品安全。