土豆条炒菠菜做法窍门

土豆条炒菠菜的做法如下：

准备食材

土豆2个

菠菜200克

橄榄油适量

盐适量

黑胡椒适量

大蒜2瓣

洋葱半个（可选）

奶酪适量（可选）

处理食材

土豆洗净去皮，切成薄片或细丝，厚度约为1毫米。

菠菜洗净，去掉老的叶子和根部，切成适当的长度。

大蒜和洋葱切成薄片或末（如果使用）。

炒制过程

热锅加入适量的橄榄油，将锅加热至中火。

加入切好的大蒜和洋葱，翻炒至洋葱变透明。

将切好的土豆片或丝放入锅中，翻炒均匀。炒至土豆片表面微黄，略微变软。

加入切好的菠菜，继续翻炒，直至菠菜变软。