包子想吃糖
包子想吃糖,可以尝试制作一个 糖包子。以下是一个简单的糖包子食谱:
材料:
面粉:500克
水:250毫升
糖馅:适量(可以是红糖、白糖等)
步骤:
和面:
将面粉放入盆中,逐渐加入水,边加边搅拌,直到面粉成团。然后揉面团至光滑,盖上湿布或保鲜膜,饧面30分钟。
准备糖馅:
将糖馅搓成一个个小圆球备用。
擀皮:
将饧好的面团分成若干个小剂子,每个剂子擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。
包馅:
取一张面皮,放入适量糖馅,然后捏紧边缘,搓成三角形或圆形。
发酵:
将包好的糖包子放在蒸笼上,注意保持一定间距,饧面15-20分钟。
蒸制:
将蒸笼放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,直到糖包子体积膨胀,表面呈金黄色。
这样,一个美味的糖包子就完成了。希望包子能吃到自己喜欢的糖!