蛋糕上水果怎么切好看

要在蛋糕上切出好看的水果，可以遵循以下步骤和技巧：

选择形状、颜色和大小不同的水果，以增加视觉效果。

草莓：将草莓洗干净，用水果雕刀将草莓四分开的形状，也可以将草莓对分开的形状。

圣女果：将圣女果洗干净，用水果雕刀将圣女果斜切的形状，也可以将圣女果对分开的形状。

猕猴桃：

方法一：用水果雕刀斜插入猕猴桃中部偏上，切成一圈“V”字状，然后一切完后用手指将两边分开，取出果肉，再用水果雕刀将“V”字形猕猴桃切成十字状，形状类似凤爪。

方法二：用水果雕刀将猕猴桃1/3处垂直切开，平行切出层次，然后手指按住皮中间反扣，切口即成锻模展开状，形状类似龟壳。

芒果：

用水果雕刀将芒果1/3处垂直切开，平行切出层次，再平行切出交叉的层次，手指按住皮中间反扣，切口即成锻模展开状，形状类似龟壳。

杨桃：将杨桃洗干净修正好菱角边沿，用水果雕刀从杨桃侧面直接切下，注意切杨桃时的垂直和平行。

火龙果：

将火龙果洗干净对分切开，用挖球器从火龙果上方向内旋转，挖出果肉，可根据挖球器的大小来确定圆球的大小，也可以将火龙果切成三角状。