青豆木耳做菜
青豆木耳可以制作多种美味的菜肴,以下提供几种常见的做法:
木耳炒青豆
用料:青豆适量,木耳一把,盐适量,蚝油适量,酱油适量,橄榄油或油适量,绿尖椒半个,姜蒜适量。
做法:
1. 起锅烧油,姜蒜爆香。
2. 倒入青豆、木耳和绿尖椒翻炒,再倒入蚝油、酱油和盐,翻炒至熟后出锅。
青豆木耳炒肉
用料:青豆200克,木耳100克,肉丝200克,植物油80克,青蒜适量,辣椒面适量,盐适量,生抽适量。
做法:
1. 肉丝放盐、生粉、生抽拌匀腌制20分钟。
2. 青豆、木耳、青蒜备用。
3. 锅内放油加热,煸炒肉丝至散籽,加入青豆和木耳翻炒,加适量盐及生抽,出锅前放入青蒜装盘。
无调料简单炒菜
用料:木耳5朵,青豆1小把,青椒5个,肉1小把。