没有米饭的南瓜饼怎么做

没有米饭的南瓜饼可以通过以下步骤制作：

准备食材

南瓜：挑选一个表皮光滑、颜色深黄的南瓜，使用半个南瓜即可。

辅料：黄瓜半根、胡萝卜半根、小葱适量。

糯米粉：这是南瓜饼必不可少的材料。

调料：盐、白糖和胡椒粉。

处理南瓜

去籽去皮：将南瓜从中间切开，挖出瓜子和瓜瓤，洗净后晒干备用。

切块蒸熟：将南瓜切成小块，放入蒸锅中蒸约20分钟，直到南瓜软烂。

处理辅料

黄瓜切丁：将洗净的黄瓜去头去尾，切成细小的丁。

胡萝卜切丁：胡萝卜同样切成小丁。

小葱切花：小葱洗干净后切成葱花。