什么烤鸡料好吃
香辣烤鸡料
原料:三黄鸡一只,蒜蓉500克,生姜蓉200克,干葱蓉300克,精盐15克,白胡椒粉20克,味精40克,花雕酒100克,花椒25克,脆皮水1千克,腌鸡料800克,色拉油1000克。
制作方法:将蒜蓉、生姜蓉、干葱蓉、盐、白胡椒粉、味精、花雕酒、花椒和腌鸡料混合搅拌均匀,腌制三黄鸡,然后涂抹脆皮水,烤制至外酥里嫩。
特色烤鸡香料配方
原料:太太乐鸡粉300克,盐焗鸡粉100克,鸡粉300克,精盐250克,王守义十三香1小包,沙姜粉30克,麦芽酚7克,脆皮水适量。
制作方法:将上述香料和盐混合均匀,腌制三黄鸡,然后涂抹脆皮水,烤制至外酥里嫩。
黑椒味烤鸡料
原料:黑椒粉、盐、胡椒粉、食用油、白糖、蜂蜜。
制作方法:将黑椒粉、盐、胡椒粉混合均匀,腌制鸡肉,然后涂抹食用油,撒上白糖和蜂蜜,烤制至金黄酥脆。
香草柠檬烤鸡料
原料:迷迭香、百里香、欧芹、牛至、大蒜、橄榄油、柠檬汁。
制作方法:将香草、大蒜和橄榄油混合,涂抹在鸡肉上,再淋上柠檬汁,烤制至金黄多汁。