怎么腌豇豆烙馅饼好吃
要制作好吃的豇豆烙馅饼，您可以按照以下步骤操作：
和面
将面粉放入大碗中，加入适量的盐拌匀。
慢慢加入温水，边加边揉，直到形成光滑的面团。
盖上保鲜膜，让面团休息半小时。
准备馅料
豇豆洗净切段，放入沸水中焯烫1分钟，捞出过凉后切碎。
粉条用温水泡发10分钟，沥干水分后剪成小段，加少许食用油和老抽拌匀。
锅中倒入适量油，爆香姜末，加入肉末翻炒至变色。
加入葱花、老抽、生抽、蚝油、盐、十三香和鸡精，翻炒均匀。
最后加入切碎的豇豆和粉条，大火翻炒2分钟，关火冷却备用。
制作馅饼皮
将醒好的面团分成小剂子，擀成长方形薄皮。