大长颗菠菜怎么吃

大长颗菠菜的吃法有很多种，以下是一些常见的做法：

凉拌菠菜

材料：新鲜菠菜、大蒜、盐、食用油、生抽、香醋、香油、糖。

步骤：

1. 菠菜洗净，切段，放入开水焯水，捞出过凉开水，控干水分。

2. 大蒜去皮切碎，放入小碗中。

3. 倒入适量生抽、香醋、香油、盐、糖拌匀调成汁，淋在菠菜上，拌匀即可食用。

菠菜沙拉

材料：新鲜菠菜、小米椒、大蒜、葱、生抽、香醋、香油、盐、糖。

步骤：

1. 菠菜洗净，切段，焯水后过凉水，挤去水分，剁成小块。

2. 小米椒洗净切圈，大蒜去皮切碎，葱去皮切小块。

3. 将所有材料放入大碗中，拌匀即可食用。