电饭锅煎辣椒

煎辣椒是一道简单又美味的家常菜，适合搭配各种主食。以下是几种不同的煎辣椒做法，您可以根据个人口味选择：

基本煎辣椒

食材：辣椒4根、酱油3勺、蒜末适量、白糖少许

步骤

1. 辣椒洗净擦干水分切段，平底锅足够大可以不用切开。

2. 蒜切末备用。

3. 锅内放少许油，把辣椒放入煎成虎皮颜色翻面，全部煎好。

4. 酱油、蒜末、白糖混合均匀，放入锅中，锅内不用放油。

5. 汤汁烧开，放辣椒继续翻炒。

6. 汤汁收干即可。

调味煎辣椒

食材：青椒、大蒜、盐、生抽、蚝油、醋、白糖

步骤

1. 青椒清洗后去籽，切成条，拍一下。