压力锅蒸汽蒸馒头要多久
使用压力锅蒸馒头的时间主要取决于馒头的大小和高压锅的功率。以下是一些常见的时间和操作步骤：
15分钟左右
将馒头放入蒸笼，用三脚架或类似工具将篦子垫高，避免水浸湿馒头。
放入高压锅，隔水蒸15分钟。
关火后焖5分钟再开锅。
10-15分钟
将馒头坯直接放在油纸上或屉布上。
放入高压锅，隔水蒸10-15分钟。
关火后焖5分钟再开锅。
20分钟左右
将蒸笼放在蒸锅上，水烧开。
放入馒头，蒸20分钟左右。
可以拿起馒头翻过来用手压一下，如弹起则熟了，如有坑说明欠火。
建议
使用高压锅：高压锅可以缩短蒸馒头的时间，但需要确保不要扣上压力阀，以免影响馒头发酵和膨胀。
观察馒头状态：在蒸馒头过程中，可以通过观察馒头表面的变化和用手按压来判断是否熟透。如果馒头表面光滑且按压有弹性，则说明已经熟透。
避免水浸湿：在蒸馒头时，确保馒头不被水浸湿，以免影响口感和外观。
根据以上信息，建议使用高压锅蒸馒头时，先蒸15分钟，然后焖5分钟再开锅，这样可以确保馒头熟透且口感最佳。