毛冬瓜海带做法

毛冬瓜海带汤是一道营养丰富、口感清爽的夏季佳肴。以下是几种常见的毛冬瓜海带汤做法：

简单做法

将水倒入锅中，放入海带煮45~50分钟。

将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟，可以加入姜丝以防寒。

加入少许盐和鸡精调味，起锅即可食用。

蒜香做法

冬瓜去皮切块，海带切成条。

锅里放少量油，把蒜片炒出香味后加冬瓜翻炒2分钟。

加入海带，加水煮开，转小火炖15分钟，最后加点盐和胡椒粉调味。

香醋做法

冬瓜和海带切成片。

锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，撇去表面的浮沫。

水开后放冬瓜，滴几滴香醋。

再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，加入适量食盐，搅拌均匀，等冬瓜煮成透明后，加入几滴香油即可出锅。

姜片做法

冬瓜去皮切块，海带切段，清水洗净。

冬瓜和海带焯水变软。