自做奶油奶酪包文案
自做奶油奶酪包，奶香四溢，柔软Q弹
你是否厌倦了千篇一律的面包口味？想要尝试一款充满奶香味的面包？那就跟我一起来制作这款自制的奶油奶酪包吧!它不仅有浓郁的奶香，还有柔软Q弹的口感，绝对会让你爱不释手。
食材准备
奶油奶酪：227克（半磅装一盒）
高筋面粉：480克
酵母：5克
水：154克
蛋：1个
糖：70克
盐：5克
制作步骤
混合食材：
将所有食材（除奶油奶酪外）加入厨师机，70克糖做出来不是很甜的，喜甜的可以多加5-10克。
加入奶油奶酪：
半磅装的cream cheese不用软化到室温，整块直接切成小块儿全部加入。
揉面：
加水慢速揉面成团，中速揉面直至出膜。
第一次发酵：
盖盖放至温暖处发至两倍大。
分割面团：
发好的面团平均分割成四份，每份再均分成四份（做十六个是有点大的，这个量其实做二十个餐包，大小是比较适合的）。
第二次发酵：
面团揉圆排放在垫了硅油纸的烤盘里，进烤箱35度二次发酵一小时左右，同时放一碗热水。