韩国酸白菜炒米饭怎么做

韩国酸白菜炒米饭是一道经典的韩式料理，以下是一种常见的做法：

材料

米饭：300克

酸白菜：150克

韩国泡菜：50克

牛肉：100克（可选）

食用油：30克

食盐：适量

步骤

准备食材

酸白菜先切丝再切段。

牛肉先切片再切短段，或者切成小粒。

泡菜切碎。

炒制

锅里放油，油热后倒入牛肉翻炒至变色。

依次放入酸菜和泡菜翻炒，让牛肉充分吸收酸菜和泡菜的汤汁和味道。

倒入米饭，用铲刀将米饭团压散，充分翻炒均匀。

可以试一下味道，酌情放一点点食盐调味。

出锅

炒至米饭干挺，即可盛出。

小贴士