玉米芋头甜汤

玉米芋头汤是一款美味且营养丰富的汤品,以下是几种不同的做法:

排骨玉米芋头汤

食材

排骨:300克

玉米:1根

芋头:200克

鸡精:适量

盐:适量

生姜:适量

料酒:适量

水:适量

步骤

1. 将排骨洗净,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫后捞出,冲洗干净备用。

2. 将芋头去皮,切成块状备用。

3. 玉米剥去外层的叶子和丝,切成段备用。

4. 锅中倒入适量的水,加入生姜片和料酒,将排骨放入锅中煮沸,去除血水和杂质后捞出备用。

5. 清洗锅,将煮排骨的锅清洗干净,倒入适量的清水。

6. 把排骨、玉米、芋头放入锅中,大火煮沸后改小火炖煮约1小时,直至排骨肉烂熟。

7. 加入适量的盐和鸡精调味,再煮5分钟即可。

8. 关火,将煮好的排骨玉米芋头汤装入碗中,即可享用。

青椒玉米芋头汤

食材

青椒:1粒

玉米:1根

芋头:20粒

酱油:适量

虾油:适量

盐:适量

味精:适量

步骤

1. 把青椒切成片,玉米切成片,芋头去皮。

2. 在锅中加入水,倒入芋头,加入一勺的酱油,进行水煮。

3. 水煮3分钟之后,再放入玉米,加入一勺的虾油,再进行水煮。

4. 水煮5分钟之后,再放入青椒,加入一小勺的盐和味精,再进行水煮。

5. 水煮8分钟之后,倒入碗中,进行品尝。

芋头玉米排骨汤

食材

芋头:500克

玉米:2根

排骨:500克

姜片:适量

葱段:适量

料酒:适量

盐:适量

鸡精:适量

步骤

1. 芋头去皮后切成小块,玉米剥去外层的叶子和须,切成小段备用。

2. 在一锅开水中,将排骨放入焯水中煮沸,煮去血水后捞出备用。

3. 锅中倒入足够的水,将焯水过的排骨放入煮沸。加入姜片和葱段,加入适量的料酒焯一下待血沫排净。

4. 将焯好的排骨放入压力锅中,加入适量的清水,加入姜片和葱段后盖上锅盖。烹饪15分钟。

5. 将芋头和玉米放入锅中,再烹饪15分钟。

6. 打开锅盖,加入适量的盐和鸡精调味,根据个人口味调整。

7. 煮一会儿,等到芋头和玉米变软糯,即可关火。

8. 将汤倒入碗中,即可享用美味的芋头玉米排骨汤。

这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试制作。