芝麻和洋葱

芝麻和洋葱可以一起食用,并且有多种烹饪方式。以下是一些具体的食谱和搭配建议:

芝麻洋葱乌冬面

食材:乌冬面、芝麻酱、白洋葱、熟芝麻粒、大蒜、日式酱油、芝麻香油、米醋、橄榄油、盐。

做法

洋葱切片,大蒜切末。

热锅凉油,加入橄榄油和洋葱煸炒至软并微黄,加入蒜末和盐继续煸炒。

将芝麻酱、酱油、香油和醋混合成酱汁,加入炒好的洋葱。

乌冬面煮熟后沥干水分,加入酱汁中拌匀,撒上熟芝麻粒即可。

芝麻洋葱炒虾

食材:鲜虾、洋葱、芝麻、盐、油、姜片、白糖、生抽、料酒。

做法

鲜虾挑去肠线,洋葱切断。

热油锅,下姜片和鲜虾,炒至虾壳略显松脆,起锅备用。

锅中加油,加盐爆炒洋葱变软,加入虾继续翻炒。

加生抽调味,加糖和白芝麻,翻炒均匀即可。

芝麻黄瓜拌洋葱

食材:黄瓜、洋葱、熟芝麻、蒜头、盐、醋、蚝油、虾粉、芝麻油、辣椒油。

做法

黄瓜洗净切片,洋葱切粗丝,蒜头切碎。

将黄瓜、洋葱、蒜头放入大碗中,加盐、虾粉、醋、熟芝麻拌匀。

加入蚝油和芝麻油,继续拌匀后盛入盘中。

芝麻菜洋葱拌鸡丝

食材:洋葱、鸡胸肉、芝麻菜、生抽、鸡精、香油。

做法

洋葱切丝,鸡胸肉煮熟后撕成丝,芝麻菜切碎。

所有食材放入大碗,加生抽、鸡精和香油拌匀即可。

黑芝麻洋葱肉卷

做法

准备面团并进行基础发酵。

准备馅料,包括肉末、洋葱丁等,炒至熟。

面团擀成长方形面饼,铺上馅料,卷起并切成段。

最后进行最后发酵,刷蛋液后放入烤箱烤制完成。

这些食谱展示了芝麻和洋葱在不同菜肴中的搭配,不仅丰富了口感,还增加了营养价值。可以根据个人口味选择合适的做法尝试。