做蛋糕加藕粉

制作藕粉蛋糕的步骤如下：

准备材料

低筋面粉 110克

无糖藕粉 10克

细砂糖 75克

植物食用油 75克

牛奶 90克（室温下）

香草膏 适量

食盐 1克

鸡蛋 6只（带壳约75克每个）

泡打粉 3克（基于面粉的量）

制作面糊

低筋面粉和藕粉过筛后放入碗里备用。

植物食用油加热至锅底出水波纹为止，立即关火。

将低筋面粉和藕粉混合物一次性倒入热好的油中，迅速用蛋抽搅拌均匀成糊状。

蛋黄中加入1克食盐和香草膏，搅拌均匀后备用。

藕粉与室温下的牛奶搅拌均匀，确保藕粉完全溶解。