包菜炒胡萝卜黄瓜

包菜炒胡萝卜黄瓜是一道色香味俱全的美味佳肴，主要食材包括包菜、胡萝卜和黄瓜。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

包菜：1颗

胡萝卜：1根

黄瓜：1根

大蒜：3瓣

生姜：1小块

辣椒面：适量

花椒面：适量

白芝麻：适量

蚝油：适量

生抽：适量

香醋：适量

白糖：适量

小磨麻油：适量

花生米：适量

盐：适量

食用油：适量

制作步骤

包菜洗净，撕成适当大小的片，放入开水中焯水2分钟，捞出沥干水分。

胡萝卜和黄瓜洗净，切成菱形斜片或丝状。

大蒜和生姜剁成末。

花生米放入空气炸锅中，180度炸5分钟，晾凉备用。