牛肚炒丝瓜好吃

牛肚炒丝瓜是一道 非常受欢迎的中式菜肴，它的口感鲜美，营养丰富。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

熟牛肚 400克

青椒 100克

葱 适量

姜 适量

蚝油 适量

盐 适量

味精 适量

油 适量

步骤

准备食材

熟牛肚切成片或丝。

青椒洗净去蒂，切成块或丝。

葱切成葱花，姜切成姜片。

炒香葱姜

热油锅，放入葱花和姜片炒香。

炒青椒

将青椒放入锅中，翻炒均匀。

调味

加入适量的蚝油、盐和味精调味。

炒牛肚

将熟牛肚放入锅中，与青椒一起翻炒均匀。

出锅装盘