20元健康早餐食谱表
西红柿荞麦面汤 食材
:西红柿2个,番茄酱2勺,荞麦面条,水,鸡蛋3个,黄瓜1根,香菜随意。
做法 1. 锅中放油,加入番茄酱炒出红油。 2. 加入切碎的番茄丁,炒至出汤汁变浓稠。 3. 加入水,煮开后加入荞麦面条和鸡蛋。 4. 快熟前加入黄瓜片,最后滴几滴香油增香。土豆煎蛋饼
食材:土豆2个,鸡蛋2个,洋葱1个,法香碎20克,黑胡椒粉2克,百里香碎3克,盐1小勺,香葱1根。
做法 1. 土豆煮熟去皮,擦成丝;洋葱切碎,香葱切碎。 2. 土豆丝、洋葱碎及调料混合均匀。 3. 锅中热油,倒入拌好的土豆丝,翻炒成圆饼状,煎5分钟。 4. 在饼上刻2个圈,打入鸡蛋,继续煎3分钟至熟,撒上香葱出锅。燕麦片早餐饼
食材:燕麦片70克,鸡蛋1只,面粉25克,牛奶150毫升,卷心菜100克,盐1小勺。
做法 1. 卷心菜擦细丝,加盐抓匀,腌15分钟,挤掉水分。 2. 鸡蛋打散,加牛奶搅拌匀。 3. 加入面粉和盐搅拌成面糊。 4. 将燕麦片和卷心菜丝拌入蛋糊中。 5. 平底锅抹油,倒入蛋液,煎至两面金黄。韭菜蛋饼
食材:韭菜1把,鸡蛋2个,盐1小勺。
做法 1. 韭菜洗净切碎,鸡蛋加少许盐打散。 2. 平底锅烧热,倒入少许油,转动锅让油铺满锅底。 3. 倒入鸡蛋液,摊成圆形蛋饼状,撒上韭菜。 4. 蛋饼底部凝固后翻面,煎约一分钟出锅。香煎茄子饼
食材:长茄子1根,鸡蛋,盐,淀粉水,蒜泥,生抽,香醋,温水,香油。
做法
1. 茄子切厚片,加水浸泡避免发黑。
2. 茄子片裹上蛋液和淀粉水,煎至两面金黄。
3. 煎好的茄子片蘸调料汁食用。
这些食谱不仅美味,而且营养丰富,适合健康早餐的选择。你可以根据自己的口味和需求选择适合的食谱进行尝试。