电饭锅蒸米炖鸡蛋

电饭锅蒸米炖鸡蛋的做法有多种，以下是几种常见的方法：

方法一：简单电饭锅炖鸡蛋

准备食材

鸡蛋2个

水适量

盐少许

色拉油少许

做法步骤

鸡蛋打入碗中，加入少许盐和色拉油，打散。

加入适量水，继续打匀，直到蛋液表面起一层细腻的泡沫。

将打好的蛋液倒入电饭锅中，与米饭一起煮。

等饭煮熟后，撕开保鲜膜即可食用。

方法二：电饭锅蒸蛋羹

准备食材

鸡蛋3个

清水适量

盐少量

生抽1勺

香油1勺

做法步骤

鸡蛋打入碗中，加入盐，继续打散。

加入适量清水（最好是凉开水），打匀。

将蛋液倒入电饭锅配套蒸笼中。

盖上锅盖，按下煮饭键，煮饭。

米饭煮熟后，鸡蛋也好了。加入生抽和香油，滑嫩爽口。

方法三：电饭锅蒸鸡蛋与肉末土豆

准备食材

大米、土豆、肉末、葱、姜、蒜、西红柿、鸡蛋、清水。

做法步骤

将大米倒入电饭锅中，加入平时煮饭量的清水，扣上锅盖，按下煮饭键开始煮饭。

锅中倒入适量油，油热后放入土豆块，翻炒至微微焦黄，盛出备用。

另起锅，把肉末炒至变色，再加入切好的葱、姜、蒜和西红柿丁，炒出浓郁的番茄汤汁。

将炒好的土豆丁倒入肉末锅中，调味时加入盐、鸡精、半勺生抽、老抽和少许白糖，再加入一碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟，待汤汁浓稠后即可出锅。

米饭蒸好后，散发着鸡蛋的清香，搭配肉末土豆，口感丰富，美味至极。

方法四：电饭锅西红柿鸡蛋焖饭

准备食材

西红柿1个

鸡蛋2个

大米1杯

香葱100克

油、盐适量

做法步骤

大米清洗干净，沥干水。

香葱洗净，切葱花。西红柿外皮用盐搓洗，然后用水冲洗干净，用刀在西红柿的划十字。

电饭锅倒入适量的水，把洗净的大米放入甑子，大米上面放西红柿，划开的面朝上。

合上电饭锅，选择“低糖饭”，这个功能是巧釜电饭锅的脱糖米饭，减少糖更健康。

饭煮熟之后，自动跳到保温状态，这个时候开盖，把西红柿的外皮去掉，用筷子把西红柿拌均。

鸡蛋去壳，打入一个陶瓷碗里，用打蛋器调均，把鸡蛋倒入电饭锅里，并且搅拌均匀。

鸡蛋结块凝固，鸡蛋就熟了。放盐、油、香葱搅拌均匀，香喷喷的西红柿鸡蛋焖饭就煮好了。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试。