盐焗螺丝好吃吗
盐焗螺丝是一种非常受欢迎的海鲜美食，其独特的烹饪方法能够最大程度地锁住螺丝的鲜甜，同时让口感变得更加Q弹有嚼劲，香气四溢，咸香适中。以下是一些关于盐焗螺丝的推荐做法和口感描述：
推荐做法
材料：螺丝200g，粗盐适量，胡椒粉少许。
步骤：
1. 螺丝洗净，去除多余的水，放少许盐、胡椒粉，腌十五分钟。
2. 把锡纸分成小片，每片包一个螺丝，包紧。
3. 备用。
4. 焗过鹌鹑蛋的粗盐留下来了，炒热。
5. 放入螺丝翻炒五分钟。
6. 把螺丝取出，放在砂锅里。
7. 倒入热盐，焗二十分钟。
口感描述
盐焗螺丝肉质鲜美、酥脆爽口，能够感受到椒盐和沙姜的独特香味。
盐焗后的螺丝口感弹牙，咸香适中，让人一尝难忘。