胡萝卜蒸了怎么切好看

要将胡萝卜蒸后切得好看，可以采用以下几种方法：

蒸胡萝卜丝

先将胡萝卜洗净，去掉两端，用刮刀去掉表皮。

使用擦刀将胡萝卜擦成细丝，注意擦丝时要将胡萝卜稍微放平一些，以便丝更细长美观。

将擦好的胡萝卜丝装入盆里，加入少许小磨香油和十三香搅拌均匀，防止水分流失。

加入玉米面，边加边搅拌，直到胡萝卜丝根根分明，不粘连在一起。

将胡萝卜丝均匀平铺在蒸屉上，蒸3分钟左右即可出锅。

滚刀块

将胡萝卜洗净后，放在案板上，一侧切一刀后转一面继续切一刀，形成不规则的滚刀块。

切丁

先将胡萝卜切成薄厚均匀的小块，再将薄片切成细丝，最后将细丝切成小段，形成丁状。

菱形

将胡萝卜放在案板上，按45度角切一刀后转动胡萝卜，再次按45度垂直切一刀，形成菱形。