螃蟹品种蟹
螃蟹的品种繁多,以下是一些常见的螃蟹品种:
帝王蟹:
也被称为“蟹中之王”,体型较大,生活在深海中,肉质鲜美且营养丰富。
花蟹:
外壳上有花纹,对水温有较高要求,主要分布在暖水区域,如浙江省、台湾省、广东省、海南省等。
面包蟹:
体型较小,壳长六七厘米,宽度八九厘米,主要分布在太平洋海域的30-100米深处,也被称为“馒头蟹”。
青蟹:
生活在海洋沿岸、河口、湖泊等淡水环境中,肉质鲜美且营养丰富。
梭子蟹:
因背壳形似梭子而得名,分布广泛,肉质鲜美且富有营养。
大闸蟹:
主要生长在长江、珠江和淮河等地的河流、湖泊和池塘中,以淡水为生存环境,肉质鲜美且营养价值高。
珍宝蟹:
产自美国,体型较大,背壳长约16厘米,重量在500克左右,只有雄性可以捕捞。
红蟹:
头胸甲宽约为长的1.6倍,表面光滑,额具6齿,螯脚粗壮,颜色为红色并布有黄色斑纹。
雪蟹:
生活在寒冷的海域,肉质鲜美,是高档美食之一。
椰子蟹:
生活在热带海域,外壳坚硬,肉质鲜美。