家里怎样做菜馒头好吃

在家里做菜馒头可以尝试以下几种方法，每种方法都有其独特的风味和做法：

香酥脆炒馒头

食材：剩馒头2个，鸡蛋2个，食用油适量，胡萝卜半个，火腿肠1个，生菜几片，樱桃萝卜2个，孜然粉适量，白胡椒粉适量。

步骤：

1. 将剩馒头切成小丁，冷冻过的馒头切的时候不容易掉渣。

2. 磕入两个鸡蛋，加少许盐，打散成液，放入馒头丁，搅拌均匀。

3. 平底不粘锅中加油烧热，放入沾裹蛋液的馒头丁，煎至干脆。

4. 胡萝卜、火腿肠、樱桃萝卜切丁，生菜切条。

5. 锅中加油，放入蔬菜丁翻炒，加蚝油调味。

6. 将煎好的馒头丁重新放回锅中，撒上孜然粉和白胡椒粉，翻炒均匀后出锅。

家常炒馒头

食材：馒头1个，蛋1颗，洋葱半颗，高丽菜150g，木耳2朵，杏鲍菇1条，甜不辣或鱼板制品2条，素肉或肉片60g，辣椒1条，青花菜80g。

步骤：

1. 馒头切1吋大小的块，蛋打散。