蒜苗腊肉面条做法窍门

蒜苗腊肉面条的做法如下：

准备食材

腊肉 50克

蒜苗 15克

洋葱 30克

包菜 50克

细面 100克

油 适量

醋 5毫升

白糖 2克

白胡椒粉 5克

酱油 少许

盐 适量

处理食材

腊肉切片后蒸熟，放冰箱冷冻备用。

蒜苗去老筋切段，洋葱切丝，包菜切丝。

煮面条

锅中水开放入面条，煮至七分熟后捞出，用凉水冲一下沥干。

炒制

炒锅中放入油烧热，放入腊肉煸炒出油。

加入蒜苗、洋葱、包菜翻炒。