莲藕胡萝卜蒸肉辅食做法

莲藕胡萝卜蒸肉辅食做法

食材准备：

莲藕 1节

胡萝卜 1根

瘦肉 300克（可选择五花肉或梅花肉）

葱姜适量

淀粉 1-2勺

酱油 1-2勺

蚝油 1勺

盐 适量

胡椒粉 适量（可选）

葱花 适量（用于装饰）

制作步骤：

处理食材

莲藕去皮洗净，剁碎或切丁，保留一定颗粒感。

胡萝卜洗净去皮，剁碎或切丁。

瘦肉切成小块后放入料理机中搅打成肉泥，或用刀剁成细腻的肉泥。

葱姜剁碎，混合到肉泥中。

调制肉馅

将剁碎的莲藕和胡萝卜倒入肉泥中。

加入适量葱姜水、酱油、蚝油、盐、胡椒粉和淀粉。