中式面粉能做馒头吗

中式面粉 可以用来做馒头。中式馒头需要面粉提供足够的筋度来支撑其形状，保持口感松软。中筋面粉的筋性适中，非常适合制作中式馒头。此外，中筋面粉也是家庭自制馒头的常用面粉，因为它筋性适中，能够使蒸出来的馒头松软有弹力，非常好吃。

在选择面粉时，中筋面粉是最佳选择，因为它既不会像高筋面粉那样过于有嚼劲，也不会像低筋面粉那样筋度和弹性较差。普通家庭日常食用时，选择中筋面粉会更合适。

总结来说，中式面粉完全可以用来做馒头，并且能够制作出松软可口的馒头。