豆角青椒炒蛋

豆角青椒炒蛋是一道色香味俱佳的家常菜，主要食材包括豆角、青椒和鸡蛋。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

豆角：200克，洗净后切成小丁或丝。

鸡蛋：3个，打入碗中，加入少许盐，搅散备用。

青椒：1个，洗净后切成丝或丁。

大蒜：3瓣，切末。

生抽：1勺。

蚝油：1勺。

盐：适量。

鸡精：少许。

食用油：适量。

炒制步骤