细豆角炒辣椒的做法

细豆角炒辣椒的做法如下：

准备材料

豆角适量

干辣椒切段备用

蒜瓣适量

花椒适量

生抽2勺

盐少许

鸡精适量

辣椒面1勺

白芝麻1勺

炸豆角

锅中倒油，油热至6成后，下入豆角炸至虎皮状捞出沥油备用。

炒豆角

锅中放少油，下入干辣椒、蒜瓣、花椒炒香。

随后下入炸好的豆角翻炒一下。

接着加入2勺生抽、少许盐和适量鸡精翻炒均匀。

出锅装盘

最后加入1勺辣椒面、1勺白芝麻翻炒均匀，直到豆角熟透后，就可以关火开吃。

小贴士：

豆角的选择：优先选择新鲜、质地较硬、粗细均匀的豆角。

这样一道美味的细豆角炒辣椒就完成了，口感香辣可口，非常适合搭配米饭食用。