米饭一周

米饭在冰箱中的保存时间主要取决于储存温度和是否密封。以下是有关米饭保存的一些关键点：

米饭在冰箱冷藏室中保存，温度一般在5℃左右，可以保存两天左右。超过3天建议直接扔掉，因为细菌生长繁殖会加快，影响食品安全和健康。

如果将米饭密封后放入冷冻柜，温度通常在0℃以下，米饭中的水分结冰，细菌滋生速度变慢。通常情况下，米饭在冷冻柜中可以保存两周不会变质，但建议一周内食用完毕，因为存放时间太久会影响米饭的口感和营养价值。

放了一个礼拜的米饭一般不建议食用，需要进行观察。如果米饭很粘或散发出酸味，说明已经出现腐败变质的现象，不能食用。

淀粉类食材（如米面等）尽量现煮现吃，如果不立即食用，应该立刻放入冰箱，不需要等到降温后再放。

综上所述，米饭在冰箱中保存一周内是安全的，但为了保证最佳口感和营养价值，建议尽量在一周内食用完毕。如果需要长时间保存，可以考虑分装后冷冻。