芋头玉米花生米做法

芋头玉米花生米做法

材料准备

芋头 500克

玉米粒 150克

花生米 100克

小葱 2根

食盐 适量

鸡精 适量

十三香 适量

玉米淀粉 2勺

食用油 适量

做法步骤

准备芋头

芋头去皮，切成滚刀块或丝，用水煮熟至软烂。

准备花生米

将花生米炒熟，放入塑料袋中碾碎，尽量碾得碎一些，以便更好地与其他食材混合。

准备玉米粒

玉米粒洗净，煮熟备用。

调味和裹粉

在芋头丝中加入食盐、鸡精、十三香调味，根据个人口味调整。

加入两勺玉米淀粉和少量清水，搅拌均匀，使芋头丝增加黏合力。