淡奶油裱花奶油霜配方

淡奶油裱花奶油霜的配方如下:

基础配方

淡奶油 50g

黄油 50g

木糖醇 15g(可根据个人口味调整)

柠檬汁 几滴(可选)

香草精 1滴(可选)

制作步骤

黄油室温软化,手指能轻松按下即可。

淡奶油直接加入黄油一起打发,可能会出现油水分离,隔温水打发即可。

打发过程中分别添加糖、柠檬汁和香草精即可。

最后调色完就可以开始裱花啦。

其他配方

无盐黄油 200g

淡奶油 300g

糖粉 60g

黄油 150克

淡奶油 150克

糖粉 30克