绿甘蓝早餐饼做法

绿甘蓝早餐饼的做法如下：

用料

绿甘蓝半颗

鸡蛋2个

盐少许

胡椒粉适量

油少许

步骤

准备绿甘蓝：将绿甘蓝洗净，切成细丝。

打鸡蛋：将两个鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。

搅拌面糊：将切好的绿甘蓝丝加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

煎饼：使用不粘锅或电饼档，加入少许油，将面糊倒入锅中，摊平整。用中小火煎至两面金黄色即可。

小贴士：

使用不粘锅可以保持绿甘蓝的漂亮颜色，避免使用电饼档盖紧盖子焖煮，以免绿甘蓝出水后不易成型。

希望这个食谱对您有所帮助!