香菇青菜包虾仁

香菇青菜包虾仁是一道美味的家常菜，主要食材包括青菜、香菇和虾仁。下面是制作这道菜的详细步骤：

材料

青菜：少许

香菇：3朵

面粉：400克

酵母：4克

橄榄油：几滴

虾：4只

美味鲜酱油：几滴

做法

准备面团

将400克面粉放入盆中，加水用筷子搅拌成絮状。

酵母用温水浸泡后加入面粉中，揉成面团，放在温暖处发酵。

准备馅料

泡发的香菇切小块，青菜焯水后切碎备用。

剥虾皮，去虾线，煮熟后切碎备用。

将青菜、香菇、虾仁放入碗中，加入橄榄油和几滴美味鲜酱油，搅拌均匀。

制作包子

发酵好的面团取出，排气，整理成长条，切成小块，擀成面皮。

取一张面皮，放入适量馅料，捏紧边缘，可以随意发挥形状。

将包好的包子放在蒸笼上，进行二次发酵。