网红大米饭做法
方法一:经典用料与做法
用料
大米 适量
什锦菜(如黄瓜、豆腐干、豆角、胡萝卜、香菇、鸡肉肠、青豆等)适量
芝麻、盐、油、东古酱油、海天耗油、胡椒粉、生抽、料酒
做法
将大米洗净,加入比平时少一些的水,因为菜蒸熟也会有水分。
加入调料:油、盐、生抽、料酒、耗油、胡椒粉,搅拌均匀。
将切好的食材丁摆放在大米上。
启动电饭煲,等待自动煮熟并提示后,开锅搅拌即可。
方法二:简易用料与做法
用料
大米 1杯
西红柿 1个
香肠 1根
玉米粒 1把
青豆 1把
莲菜 1节
洋葱 1个
生抽、盐、虾(随意)
做法
大米洗好,保持正常蒸米饭步骤。
各种食材切丁备用。
摆放在大米上。
蒸熟后倒入适量生抽和盐,搅拌均匀。
洋葱另外炒一下,虾焯水摆盘。
方法三:丰富用料与做法
用料
大米 2-3杯
腊肠 1根
玉米粒 少许
西红柿 1个
胡萝卜 半根
青豆 少许
香菇 6-8朵
盐 1勺
酱油 少许
味精 1勺
做法
大米洗净,把玉米和青豆剥好成粒。
西红柿切十字,香菇切片,胡萝卜切丁,腊肠切丁。
把西红柿摆放中间,其他食材依次放在旁边。
放入一勺盐,一勺味精,启动煮饭模式。
煮好后放入酱油少许,搅拌均匀即可。
方法四:特别用料与做法
用料
稻花香大米、玉米、青豆、腊肠、香菇、胡萝卜、西红柿、香油、盐、生抽
做法
大米淘洗干净,加入适量水。
胡萝卜洗净后去皮切丁备用。
香菇洗净后切丁备用。
玉米剥粒备用。
腊肠切丁备用。
锅中放入少许油,然后放入胡萝卜开始翻炒。
西红柿洗净后,开水里烫片刻,去蒂剥皮,用刀划十字形。
将炒好的西红柿放入锅中。
在周围分别放上胡萝卜、玉米粒、香菇、腊肠。
加入少许香油、少量盐。
开始煮饭。
饭熟以后加入两小勺生抽,搅拌均匀,然后装盘即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择合适的食材和调料,制作出美味的网红大米饭。