如何保存西红柿豆腐

要保存西红柿豆腐，您可以采取以下步骤：

盐水浸泡

将豆腐放入一个干净的容器中，加入适量的淡盐水。

将豆腐浸泡在淡盐水中约10分钟，让豆腐充分吸收水分。

密封保存

将浸泡好的豆腐捞出，用厨房纸巾轻轻擦去表面的水分。

取一个干净的保鲜盒，底部铺上一层厨房纸巾，将豆腐整齐地码放在里面。

在豆腐上方覆盖一层厨房纸巾，以吸收豆腐在保存过程中产生的水分。

将保鲜盒密封，确保空气不会进入。

放置在阴凉干燥处

将密封好的豆腐保鲜盒放置在室内阴凉干燥的地方，避开阳光直射。

室内温度最好控制在15-20摄氏度之间，既能避免豆腐过早变质，也能防止豆腐冻伤。

通过以上步骤，西红柿豆腐可以保存一周甚至更长时间，且味道不会发生改变。