上班族的便当炒菜做法
青椒火腿鸡蛋 食材:
火腿、青椒、鸡蛋2个
做法:
1. 鸡蛋炒熟盛出备用。
2. 另起锅热油,倒入青椒和火腿翻炒。
3. 倒入鸡蛋碎。
4. 加2勺生抽、1勺蚝油,翻炒均匀。
地三鲜(茄子、青椒、土豆) 食材:
茄子、青椒、土豆
做法:
1. 茄子切块,裹一层玉米淀粉,和土豆分别煎熟备用。
2. 另起锅热油,炒香蒜末,倒入青椒翻炒。
3. 倒入料汁(1勺生抽+2勺醋+1勺蚝油+1勺白糖+少许盐+1勺淀粉+半碗水),再倒入茄子土豆,焖至食材熟透。
4. 口蘑去蒂洗净,撒少许黑胡椒,盖保鲜膜,留个口子,微波炉高火3分钟。
蜜汁鸡翅
食材:
鸡翅