剩包子怎么做好吃

剩包子的吃法有很多种,以下是一些推荐的方法:

平底锅煎包子

食材:剩包子4个,鸡蛋2个,小香葱2根,黑芝麻适量,盐1勺,料酒1勺,食用油适量。

步骤

1. 平底锅或电饼铛烧热,倒入适量食用油,把包子放进锅里,盖上盖子,改成小火慢煎。

2. 2个鸡蛋打在碗内,加入1勺料酒,1勺盐,打散搅拌均匀待用。

3. 打开锅盖,看一下包子底部,煎至金黄焦脆的颜色即可。

4. 把打散的蛋液倒进锅里,让蛋液包裹住煎好的包子,开最小火,慢慢地把包子煎热。如果蛋液太厚,可以用一根筷子将蛋液戳几个洞,增加透气性,熟的更快。

5. 把2根小香葱择洗干净,切成香葱小圈。

6. 打开锅盖,看看蛋液,差不多已经快要凝固了,端起锅晃动一下,能够轻松晃动,说明底部的蛋液已经熟透了,用筷子检查一下包子也已经热透了,现在就可以把切好的香葱小圈撒上去了,出锅后再撒上适量熟的黑芝麻即可。

烤箱烤包子

食材:包子4个,色拉油适量。

步骤

1. 把烤箱温度预热一下,上面温度230度,下面18度。

2. 准备一个烤盘下面垫上吸油纸,包子表面可以刷点色拉油。

3. 烤箱温度上来后放入烤箱,烤8分钟。

4. 8分钟后检查一下包子,再次刷油,一直烤制表面金黄色为止即可。

平底锅摊鸡蛋饼

食材:剩包子4个,西红柿1个,鸡蛋2个,盐适量,食用油适量。

步骤

1. 平底锅置火上,烧热,剩包子馅摊成圆饼,煎至两面金黄。

2. 西红柿洗净,横切成薄片,备用。

3. 鸡蛋饼横切,一分为二。

4. 切好的鸡蛋饼上方上一片西红柿,再放煎好的肉饼,最后再放一片西红柿,再放一块肉饼,再放一片西红柿,把另一半鸡蛋饼,扣上即可。

电饼铛煎奶香包子

食材:剩包子3个,鸡蛋2个,奶粉1勺,油适量。

步骤

1. 首先,把鸡蛋打入碗里加少许奶粉,顺时针搅拌均匀。

2. 电饼铛预热,刷少许的油。

3. 把剩包子裹满鸡蛋液后,放到电饼铛,盖上盖子煎3分钟,然后打开看看里面熟了没有,翻动包子让其均匀受热。

4. 包子煎到两面金黄,焦脆喷香即可。

炸包子

食材:剩下的包子、鸡蛋、盐、油。

步骤

1. 把剩下的包子剥下来,剥去外面的皮,放在砧板上,切成两厘米左右的小块。

2. 用鸡蛋汁包住包子是为了防止包子吸油,然后把剩下的半个包子都倒进去,然后把鸡蛋糊均匀的裹在里面。

3. 将炒锅加热,倒入更多的油,待油六成热时,将包好的包子片倒入其中,再将沾了水的包子放入锅内,用中火煎,煎至表面变黄,用筷子将其煎至金黄,待油收住,取出,整个过程约5分钟。

这些方法可以根据个人口味和实际情况选择,希望对你有所帮助!