古代茄子用处
古代茄子具有多种药用价值,被用于治疗多种疾病,具体用途包括:
治疗皮肤疾病:
茄子含有维生素P,能够治疗皮肤溃疡、热毒疮痈等皮肤疾病。
清热活血、止痛消肿:
茄子性味甘凉,归脾、胃、大肠经,能清热、活血、止痛、消肿,治肠风下血、热毒疮痈、皮肤溃疡等。
防治心血管疾病:
茄子中的维生素P是一种黄酮类化合物,能软化血管、增强血管弹性、减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,对防治心脑血管疾病有益。
抗癌:
茄子中含有龙葵碱、葫芦素等多种生物碱物质,具有抗癌能力,尤其是茄花、茄蒂、茄根、茄汁等部分,被证实对防治胃癌有一定效果。
降低胆固醇:
茄子含有葫芦巴碱及胆碱,能与小肠内过多的胆固醇结合并排出体外,有助于降低血脂、血压,对高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病等疾病有益。
抗衰老:
茄子含有丰富的维生素E,常吃茄子有助于延缓人体衰老,防止出血。
保护心血管、抗坏血酸:
茄子中的维生素P能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
其他用途:
茄子还可以用于治疗冻疮、散血、消肿、宽肠、强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血等。
综上所述,古代茄子不仅用于日常饮食,还在中医治疗中发挥了重要作用,具有广泛的药用价值。