电饭锅煮饭表面干

电饭锅煮饭表面干可能有以下几种原因：

水量不足：

煮饭时加入的水量不够，导致米饭没有充分吸收水分，从而变得干硬。

防粘锅涂层脱落或损坏：

如果电饭煲的防粘锅涂层磨损严重或脱落，会导致米饭粘在锅底，加热时容易形成干锅。

内圈锅底未洗净：

内圈锅底如果粘着水或米粒，可能导致温度传感器不准，从而加热温度过高，出现干锅。

煮饭时间过长：

如果电饭煲煮饭时间过长，会导致米饭过度蒸煮，失去水分，变得干硬。

电饭煲故障：

如电饭煲的温度感应故障、压力感应故障或温控系统故障，也可能导致煮饭表面干。

锅底变形：

如果电饭锅锅底变形，导致加热时受热不均匀，也可能出现干锅。

解决方法：

检查水量：

确保煮饭时加入的水量足够，根据电饭煲的容量适量加水。

清洁内壁：

每次煮饭前，用干抹布擦干电饭锅底部残留的水分，确保内壁干燥。

更换涂层：

如果防粘锅涂层磨损严重，建议更换与电饭煲配套的电饭锅。