渝乡桃子腊肉蒸米饭做法

渝乡桃子腊肉蒸米饭的做法如下：

材料准备

大米 400克

腊肉 100克

胡萝卜 100克

土豆 200克

青豆 100克

纯净水 400克

生抽 5ml

食用油 适量

制作步骤

大米淘洗干净，放在盆里加400g清水浸泡15分钟备用。

腊肉洗净切成小块备用。

胡萝卜、土豆洗净去皮切成小粒，青豆过水备用。

电磁炉火锅档800瓦的火加热锅，锅里放油，油温六成热时放入腊肉丁慢慢煸炒出油。

然后放入胡萝卜丁、土豆丁翻炒一下，再放入青豆翻炒一下。

加入5ml生抽提鲜。