芝麻酱炸串调料

芝麻酱炸串调料的配方如下：

炸串刷料（油干料）

孜然1500克

辣椒面250克

鸡粉250克

麻辣鲜200克

花生米250克（干炒去皮）

芝麻250克（干炒）

去皮葵花子250克（干炒）

腰果100克（干炒）

咖喱粉150克

色拉油1500克

鸭油500克

制作方法：

1. 将以上原料全部打成粉。

2. 加入咖喱粉，搅拌均匀。

3. 将色拉油和鸭油烧热后倒入容器中，搅拌均匀即可。

炸串酱配方

泡椒500克

芝麻酱150克

花生酱200克