打豆浆用生芝麻还是熟芝麻

打豆浆时，建议使用 熟芝麻。虽然生芝麻和熟芝麻的营养价值大致相同，但熟芝麻在打豆浆时会更加香浓，口感也更好。生芝麻具有较大的植物性味道，直接放入豆浆中搅打可能会让豆浆带有明显的植物腥味。此外，熟芝麻在加热过程中能够释放出更多的香味和营养成分，同时也有助于提高其消化率和吸收率。因此，使用熟芝麻打豆浆不仅能够提升豆浆的口感和风味，还能更好地利用其营养价值。