芹菜和什么菜搭配好吃

芹菜是一种非常百搭的蔬菜，可以与多种食材搭配出美味的菜肴。以下是一些推荐的搭配：

食材：芹菜、白萝卜、大蒜、生姜、小米辣、食用油、盐、生抽、味极鲜、陈醋、白糖、花椒、八角、熟芝麻、高度白酒。

做法：将芹菜和白萝卜焯水后，用调料汁腌制，晾干后食用，口感独特，适合搭配米饭或面条。

食材：猪肉、鸡肉或牛肉片、芹菜。

做法：将肉类切片后与芹菜一起炒制，增加肉质的口感和香气。

食材：芹菜、鲜蘑菇。

做法：将芹菜与鲜蘑菇一起炒制，提供丰富的口感和风味。

食材：芹菜、豆腐。

做法：豆腐与芹菜搭配，不仅营养丰富，还能提供丰富的口感。

食材：虾仁、芹菜。

做法：鲜嫩的虾仁与爽脆的芹菜搭配，口感丰富，味道鲜美。

食材：西芹、百合、胡萝卜、红椒、木耳。

做法：将西芹、百合、胡萝卜、红椒和木耳一起炒制，色泽清新，口感脆嫩爽口，适合夏天食用。

食材：芹菜、胡萝卜。

做法：将芹菜和胡萝卜切成丁，焯水后拌入调料食用，颜色搭配美观，营养丰富。

食材：木耳、芹菜。

做法：木耳与芹菜一起炒制，提升口感，并有清肠和利尿的作用。

食材：芹菜、瘦肉（猪肉或牛肉）、大蒜、生姜、食用油、酱油、盐、胡椒粉。

做法：将腌制好的肉片与芹菜一起炒制，肉质鲜嫩，芹菜脆爽。

食材：芹菜、胡萝卜、大葱、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、食盐、花椒粉、十三香。

做法：将芹菜、胡萝卜、大葱切碎后与鸡蛋、面粉、玉米淀粉混合，蒸制成蔬菜饼，口感软糯，味道鲜美。

这些搭配不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的口味和需求。你可以根据自己的喜好选择合适的搭配，尝试制作出美味的菜肴。