银耳汤百合什么时候放

银耳汤中百合的放入时间有以下几种建议：

当银耳煮至汤汁开始变得粘稠时，加入百合片，继续用小火煮约30分钟至1小时，直到百合煮至透明，银耳煮至软糯。这种方法能够确保百合的口感既不会过于硬，也不会过于软烂。

如果希望百合保持较为完整的形状和口感，可以在煮汤最后10分钟放入。这样既能保证百合的甜味渗入汤中，又能保持其完整的形态。

如果喜欢汤汁中带有百合的香甜味道，可以在煮汤最后20分钟放入。这种方法可以让百合在煮的过程中充分吸收汤汁的味道，同时保持一定的口感。

如果喜欢百合的口感更加糯软，可以在煮汤最后30分钟放入。这样可以使百合煮至非常软糯，适合喜欢这种口感的人。

建议

根据个人口感偏好选择：如果你希望百合的口感保持较为完整，最后10分钟放入较为合适；如果喜欢软糯的口感，可以选择最后20分钟或30分钟放入。

提前泡发：银耳和百合需要提前用冷水浸泡，以确保煮的时候能够充分泡发，从而提高汤的口感和营养价值。

通过以上方法，你可以根据自己的口味偏好选择合适的放入时间，制作出美味的银耳百合汤。