简单早餐米饭
材料
剩米饭 1碗
鸡蛋 1个
胡萝卜 半根
肠 小半根
细盐 1小勺
蚝油 1勺
色拉油 1勺
番茄沙司 1勺
做法步骤
准备食材
将胡萝卜清洗干净，削去外皮，切成小粒。
肠也切成小粒，备用。
剩米饭倒入一个大碗，用勺子压散。
调味和搅拌
将肠和胡萝卜粒放入米饭中，敲入一个鸡蛋。
加入细盐、蚝油调味，肠本身有咸味，米饭是主食，不要做得太咸。
用筷子将所有食材搅拌均匀，备用。
制作丸子
多功能锅的丸子盘中刷少许色拉油，油不需要太多。
丸子盘预热，用勺子将米饭放进丸子孔里，每个丸子孔里放满米饭，上部也要将米饭适当堆高，形成一个圆球的形状。
将丸子底部煎至定型后，用牙签辅助翻面，表面未定型的米饭用勺子轻轻往丸子孔里面按压，逐个翻转过来。
继续将丸子的另一面也煎至定型，调味的米饭不够用了，就放了白米饭进去。
中途翻转一两次，将米饭丸子表面都煎至颜色金黄，即可取出装入盘中，上桌享用。
搭配
吃的时候可以搭配番茄沙司或者沙拉酱一起食用。
这种方法不仅简单快捷，而且可以根据个人口味调整食材和调料，非常适合忙碌的早晨。希望你喜欢这个简单又美味的早饭做法!